二十多年前，台湾办桌界有三大传奇总铺师称霸北、中、南，分别为憨人师、鬼头师与苍蝇师，乡民们尊称为“人、鬼、神”三霸。随着时代变动，办桌文化终于逐渐式微，人鬼神凋零。苍蝇师想将家传手艺交给独生女詹小婉，谁知小婉只想当明星，美美的出现在萤光幕前。但一心想逃离油烟血水的小婉，却被迫面对巨大的挑战和使命。总铺师电影网友评论：去台南前找来看的，蛮失望，感受不到对食物的敬意和主人公的成长，传承的意义也并未体现，整个结构很散，黑帮角色喜剧化延续了《热带鱼》的风格，但最后给了正面意义的反转。湾湾的小伙伴也直言是烂片，特意到台南车站前拍了相同的场景，下午四点半的黄金时间也拍不成影片的色调，不知加了多少层滤镜摄影和画面构图是很清新的，有点安德森的画面感，色彩鲜亮，童话感强；里面也是有很多逗逼场面，所以我才坚持着把这部男女主角脑残偶像剧演技派作风的电影看完了…有趣是有趣，然而这是一部五星拍摄+3星剧本+1星主角演出的电影。给配角妈妈点个赞。相比较而言，还是星爷的《食神》更牛逼陳玉勛對古早時期的情懷。他獨樹一幟的幽默方式完全是我的菜，煽情功力正中心懷，最後淚目。三處紙箱意境對話神來之筆，林美秀和導演絕配搭檔，還有楊祐寧奇怪咬字，我鍾意的Vespa，彩蛋都是那麼好笑。即使世間千萬美味也不及母親味道的番茄炒蛋，回歸的簡單我很喜歡。《舌尖上的台湾》，宝岛美食人文风情大赏。故事很离奇，以女主为首的厨艺小队队员精神状态都介于疯癫和理性间的不明地带，喜剧效果还是可圈可点的。以近年来台影的发展方向而言算是中上，死卖本土地区风俗应该也算是现今台湾文化产业垂死挣扎的无奈之举吧。3.5星。結構飽滿、題材不錯、製作還算用心，整體歡樂且勵志。可惜，過度誇張到惡心的表演和部分接近粗製濫造的趣味圖像，大大降低了全片的質感。當年在台灣賣座到不像話，不禁令人憂心國民的品味。幸好金馬獎揭曉的結果(僅兩項提名而全部沒獲獎)給了正確的評價。这种办桌美食还是很吸引的，拍做法也很惹口水。但是剧情就很弱，当然除了男女主之外人设都特别讨喜有点。其实他俩也不是主角吧，怎么从不怎么会做菜突然就能参加比赛也是蛮随便的。煽情点和讲道理也是略强行。总的来说还算下饭的喜剧么。“民以食为天!”一部真正有台湾美食味道的电影，也勾起了我这个南方人的回忆。想起小时候每次办红白喜事也都有一个主厨的师傅，看着电影里的温情画面仿佛又回到了那些带着欢喜或悲伤的热闹场景里。喜欢吴念真演的憨人师那个角色。梦想总会有地方安放，生活总不会让人失望。充满了神奇的浪漫色彩，传奇总不会被磨灭。两个多小时看起来一点不费劲，小婉的菜正是生活之菜，稍有遗憾也是生活的本意。电影奇幻轻松，演出了人生百味。厨师也是一份理想的职业。说台语我就觉得足够有笑点了。在厦门待那么久，和朋友学闽南话，到现在也不过会那么两句，“少年郎，紧烟桃嗫！”“干！林北吼你系啦！”前一句调戏人特有韵味，后一句骂起来很有气势。这个电影除了卖怀旧这种点还没卖好外和现在的大陆烂片有什么区别……豆瓣上专注给各种小花傻白甜刷一分，对这种台湾傻白甜电影这么宽容？这电影在我心中就值一星半，平衡比分打一星2014.2.1搞笑水平一般，而且菜品的噱头相比当年那几个港片有差距！品菜师的表现和番茄炒蛋的情节似乎都很模仿星爷！！基本没什么新鲜的东西！娱乐一下，要求不要太高！隔了五年再看，更多的惊喜和温暖，剧中的色彩音乐真的非常让人带入，每个人都应该有自己的主题曲，每一段时间，也要有他的插曲，等再听到那首歌的时候，你就可以回到过去了 《总铺师》的观看地址： http://www.ok1080.com/Pianku/35349.html由西瓜电影网提供,欢迎转发分享！